După mai bine de 18 ani petrecuți în Spania, unde a concurat cu porumbeii și a avut numeroase rezultate, Ioan Savu a decis să revină în România. În 2019 și-a pregătit un lot de tineri zburători, care în sezonul acesta și-au făcut treaba din plin. Columbofilul din Mediaș, membru al Asociației Sibiu, este campion județean la mai multe categorii, dintre care putem aminti Viteză Tineret, Demifond Tineret, Viteză Crescător, Demifond Crescător și General Crescător. Mare parte din porumbeii săi sunt dintre cei formați în Spania, pe care i-a încrucișat cu porumbei autohtoni. Folosește metoda văduviei, iar despre celelalte aspecte importante pentru el, aflați în interviul de mai jos.